隠し味のマスタードがさばの美味しさをひきたてます。
食材名 | 分量 | グループ |
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さば | 2切れ | |
ごはん | 2杯 | |
たまねぎ | 20g | |
すし酢 | 大さじ2 | |
粒入りマスタード | 大さじ1 | |
みつば | 10g | |
塩 | 少量 |
1 | 炊いたごはんにすし酢と粒入りマスタードをあわせた酢を手早く混ぜる。 玉ねぎは、みじん切りにして水にさらしてしぼる。 |
2 | さばは塩をふってからグリルで焼いてほぐす。 |
3 | すし飯とさばと玉ねぎをさっくり混ぜる。 皿にもって三つ葉をそえてできあがり。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。