ストロベリーアイス
- kcal（１人分）
ストロベリーアイス
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| クリームチーズ (1箱) |
250g | |
| いちご (ミキサーでピューレ状に) |
120g | |
| 加糖練乳 | 90g | |
| コアントロー | 大さじ1 | |
| ゼラチン (お湯50mlに溶かしておく) |
5g | |
| クリーム (（生） トッピング用) |
160cc | |
| グラニュー糖 (トッピング用) |
15g | |
| ラム（酒） (トッピング用) |
少々 | |
| バニラエッセンス (トッピング用) |
少々 | |
| いちご (６～７粒) |
6.5個 | |
| チョコレート (チョコスプレー) |
4g | |
| チョコレート (ミックスカラースプレー) |
8g |
合計 - kcal
| 1 | 下準備 クリームチーズをラップに包み、電子レンジに約３０秒かけて柔らかくします。 |
| 2 | （レンジ５００ｗの場合、様子をみて加減してください。） |
| 3 | ボウルにクリームチーズを入れてなめらかにします。 |
| 4 | 加糖れん乳、ピューレ状にしたイチゴ、牛乳、コアントロー、お湯に溶かしたゼラチンを加えて、その都度混ぜ合わせてください。 |
| 5 | 容器に流し入れて充分に凍らせます。 |
| 6 | ボウルに生クリーム、グラニュー糖、香りづけにラム酒、バニラエッセンスを入れ、ホイップします。 |
| 7 | アイスが固まったら、器に盛り、周りにイチゴ、ホイップした生クリームを飾り、チョコスプレーをアイスの上に乗せます。 |
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