ヨーグルトシャーベット
123kcal（１人分）
ヨーグルトシャーベット
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ヨーグルト (プレーン) |
450g | |
| 砂糖 | 60g | |
| オレンジキュラソー | 大さじ2 | |
| たまご（白身） (メレンゲ) |
1個 | |
| 砂糖 (メレンゲ) |
大さじ2.5 | |
| ブルーベリー (（冷凍）２０粒位 トッピング) |
20粒 |
合計 738kcal
| 1 | ヨーグルトに砂糖６０gを入れて、泡立て器でよくかき混ぜます。 |
| 2 | 卵白を５分立てしてから、砂糖大さじ２を加えさらに泡立てて固いメレンゲにします。 |
| 3 | １のヨーグルトにオレンジキュラソーを混ぜ２のメレンゲを加えて、さっくり混ぜ合わせます。 |
| 4 | 金属製の容器に３を流し入れ、ラップをして約４～５時間 冷凍庫で冷やし固めます。 |
| 5 | 固まったらディッパーなどで取り分け、冷やした器に盛り、ブルベリーを乗せます。 |
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