きのこのタルタルソースで★さけのホイル焼
430kcal（１人分）
鮭としめじにタルタルソースが焼ける良い香りで食欲がUP★グラタンの様な仕上がりで、お魚が苦手なお子様にもおススメしたいホ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生鮭 (塩鮭でもOK) |
2切れ | |
| 塩こしょう (粗塩・黒コショウ) |
1g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 2g | |
| グレープシードオイル | 1g | |
| ぶなしめじ | 0.5パック | |
| たまご | 1個 | |
| ガーリックパウダー (★) |
少量 | |
| マヨネーズ (★) |
大さじ2 | |
| 塩こしょう (★) |
少々 | |
| 牛乳 (★) |
1カップ |
合計 860kcal
さけを小麦粉をまぶして焼きパリッとさせました タルタルソースをたっぷりかけてホイル焼きにしグラタンの様な仕上がりにしました
| 1 | 鮭に塩コショウを振り小麦粉を薄くまぶします フライパンを熱しグレープシードオイルをひきます |
| 2 | 鮭を入れ両面焼き色を付けてからアルミホイルに取り出します（中まで焼けていなくてOK） |
| 3 | ゆで卵を水から茹でて作り、出来たら殻を剥き細かく潰します ★印の調味料を入れ混ぜながら弱火で加熱します |
| 4 | しめじは石づきを取り1.5cm程に細かく切ります タルタルをさけにたっぷりかけ、しめじを乗せて口をしっかりと閉じます |  |
| 5 | 後は焼くだけ！グリルでしっかり火が通るまで焼きます マヨとシメジが焼ける良い香りがしてきます♪ |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
鮭のグラタンって聞くだけで幸せ♪
ホワイトソースの手間もないし、楽ウマですね！
鮭ときのこのグラタンみたいで、とってもおいしそうです！
inaさん、トンちゃん様
コメント有難う御座います(^-^)
できレポもお待ちしていますね♪