イワシハンバーグ☆くまさん
イワシはかなりカクハンをすることで、小骨も気にならずに食べられます。 醤油麹でソースいらずです！
| 1 | イワシは３枚におろしフードプロセッサーでカクハンし、長ネギしその葉はみじん切りにし、生姜をのせる。 |  |
| 2 | 包丁で叩いて混ぜるを数回繰り返します。 |  |
| 3 | ２を４等分してハンバーグを作る要領で形を作ります。 |  |
| 4 | 熱したフライパンにサラダ油を入れ３を蓋をして中火～弱火で両面焼きます。 |  |
| 5 | ミックスベジタブル・スライスチーズ・海苔で顔を付けて完成です。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
