生鮭のケチャップあんかけ
346kcal（１人分）
生鮭のケチャップあんかけ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生鮭 (４切れ) |
4切れ | |
| 片栗粉 | 大さじ2 | |
| サラダ油 (適量) |
少々 | |
| ケチャップ (Aケチャップあん) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (Aケチャップあん) |
大さじ2 | |
| 料理酒 (Aケチャップあん) |
大さじ2 | |
| 酢 (Aケチャップあん) |
大さじ4 | |
| 砂糖 (Aケチャップあん) |
大さじ4 | |
| 水 (Aケチャップあん) |
大さじ4 | |
| かいわれ大根 | 1パック |
合計 1384kcal
| 1 | 鮭は皮を取り、１口大に切って、片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げます。 |
| 2 | 鍋にAの調味量を入れて火にかけ、沸騰してきたら、１を入れてからめ、調味料にトロミがついてきたら火を止めます。 |
| 3 | 器に貝割れを敷いて、２を盛り付けます。 |
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