キャベツとちくわを炒め、塩だれで味付けしました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
キャベツ | 2枚 | |
ちくわ | 2本 | |
鶏がらスープ (塩だれ) |
大さじ1 | |
料理酒 (塩だれ) |
大さじ1 | |
みりん(本みりん) (塩だれ) |
小さじ2 | |
塩こしょう (塩だれ) |
少々 | |
すりごま (塩だれ) |
大さじ1 |
キャベツのしんなり具合、お好みで調整してくださいね。 塩だれ、さっぱりが良い方は、少しお酢を加えてもおいしいです。
1 | キャベツとちくわは、食べやすい大きさに切ります。 塩だれの調味料を耐熱容器に入れ、レンジで30秒加熱し、よく混ぜます。 |
2 | フライパンでキャベツとちくわを炒め、しんなりしたら、塩だれを回しかけて、さっと炒めて仕上げます。 |
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家にある食材でできそう!あと一品にのいいですね!