洋風 | 魚介・海藻のおかず

タコのマリネ

タコのマリネ
258kcal(1人分)

タコのマリネ


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材料 
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食材名分量グループ
たこ
(ゆでたこの足)
400g
黄パプリカ
((オレンジ))
1個
たまねぎ0.33個
セロリ1本
セロリ
((葉)6枚)
60g
オリーブ油
(Aマリネ液)
大さじ6
レモン果汁
(Aマリネ液)
大さじ2
パセリ(生)
(みじん切り Aマリネ液)
大さじ2
にんにく(おろし)
(1かけ分 Aマリネ液)
10g
塩
(Aマリネ液)
小さじ1
合計   1032kcal
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調理のポイント


1 タコは削ぎ切りにします。パプリカは、縦に1cm幅にスライスし、長さを半分に切ります。
2 玉ネギは、薄くスライスして、水にさらし、水気を切ります。セロリは、斜め薄切りにし葉6枚分をみじん切りにします。
3 ボウルに1とオリーブ油を入れ、合わせておいたAの調味料を加えて混ぜ合わせ30分以上おいて味をなじませてください。
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