洋風 | 野菜のおかず

レモンマリネ ♪

レモンマリネ ♪
92kcal(1人分)

人参も塩でしんなりして レモンのサッパリ感で サク・パリ・クチュ・パク・・・いろいろな音が口の中で奏でます♪


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材料 
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食材名分量グループ
大根400g
にんじん100g
きゅうり100g
ロースハム3枚
レモン果汁40cc
小さじ0.5
砂糖小さじ2
オリーブ油20g
こしょう
(粗挽き胡椒 適宜)
少々
合計   460kcal
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調理のポイント


1 野菜はそれぞれを薄切りにして塩をふり、しんなりさせて置きます。 それぞれ軽く洗い水気を十分に切っておきます。
2 ボールに入れてハムも適宜にカットして★を合わせ混ぜます! 上から粗挽き胡椒をかけます。 塩で味を調えて完成です
3 お皿に盛り付けて上からレモンのスライスも乗せます!
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