和風 | 野菜のおかず

簡単美味しい☆きゅうりの塩麹漬け♪

簡単美味しい☆きゅうりの塩麹漬け♪
16kcal(1人分)

きゅうりを塩麹でお漬物にしました。


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材料 
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食材名分量グループ
きゅうり1本
塩麹小さじ1
みりん(本みりん)小さじ1
合計   32kcal
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調理のポイント

乱切りにすることで、味は早くなじみます。 朝作って、夜食べるとしっかりしみてます。


1 きゅうりは乱切りにします。 ジップロックにきゅうりと調味料を入れ、軽くふります。
2 空気を抜いて、口を閉じ、冷蔵庫で30分寝かせます。
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/06/04 12:41

塩だけよりもおいしそうですね!
早速今日作ってみよう。

トンちゃんさん 2012/07/10 09:25

塩麹だけで作ってました。みりんをいれるといいんですね!



このレシピのバランス

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