和風 | お肉のおかず

ヘルシー☆脂カットな豚肉のしょうが焼き♪

ヘルシー☆脂カットな豚肉のしょうが焼き♪
113kcal(1人分)

余分な脂をカットした生姜焼きです。


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材料 
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食材名分量グループ
豚ロース(生)
(生姜焼き用)
4枚
しょうが1片
しょうゆ大さじ1
合計   226kcal
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調理のポイント

豚肉をゆでる時はさっとです。 ゆですぎると硬くなってしまいますので。


1 しょうがはすりおろし、しょうゆと合わせておきます。 豚肉は、さっと熱湯で茹で、余分な脂をとります。
2 フライパンで、お肉を焼きます。 ここで出てきた脂は、ペーパーで吸い取ります。
3 火が通ったら、しょうがしょうゆを回しかけて仕上げます。
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できレポ

2013-05-31 19:42:02

またとりもも肉で作りました。とても美味しかったです!

Michiyani
こんばんは☆いつもレポありがとうございます☆

2013-05-29 22:14:21

今回はとりもも肉で作りました。とても美味しかったです!

Michiyani
鶏肉もいいですね!レポ、ありがとうございます☆

2013-05-25 22:39:35

豚バラで作りました。とても美味しかったです!

Michiyani
こんばんは☆おいしそう^^レポ、ありがとうございます☆

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