和風 | 野菜のおかず

お弁当に☆ちくわ・人参・しいたけの煮物♪

お弁当に☆ちくわ・人参・しいたけの煮物♪
90kcal(1人分)

椎茸と人参にちくわをプラスした煮物です。


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材料 
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食材名分量グループ
生しいたけ8g
にんじん1本
ちくわ2本
めんつゆ(三倍濃厚)大さじ2
料理酒大さじ2
100cc
合計   360kcal
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調理のポイント

椎茸の旨味が出ます。


1 ちくわと人参は、乱切りにします。 しいたけは、薄切りにします。 鍋に人参と水を入れて火にかけます。
2 煮立ったら、しいたけとめんつゆを加えます。 人参が柔らかくなってきたら、ちくわと酒を加え、煮たったら出来上がりです。
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