簡単☆春キャベツとなすのイタリアンソテー
お好きなハーブの入っているハーブソルトをお使いくださいね！
| 1 | 春キャベツはざく切りにします。 ナスは、乱切りにします。 フライパンに野菜を並べ、オリーブオイルを回しかけます。 |
| 2 | 火にかけ、ジュージュー音がしてきたら、軽く混ぜ、白ワインを回しかけ、ふたをして、２分ほど蒸し焼きにします。 |
| 3 | なすが柔らかくなっていたら、ハーブソルトで味を整えます。 |
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