お子様にも人気のケチャップ系のソースで、甘辛い味付けにしました。お弁当にもピッタリです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ひき肉 | 400g | |
葉ねぎ (A) |
1本 | |
しょうゆ (A) |
少々 | |
料理酒 (A) |
少々 | |
たまご (A) |
2個 | |
料理酒 (Bハニーケチャップソース) |
大さじ2 | |
ケチャップ (Bハニーケチャップソース) |
大さじ8 | |
マヨネーズ (Bハニーケチャップソース) |
大さじ1 | |
はちみつ (Bハニーケチャップソース) |
大さじ4 | |
きゅうり (付け合せ(ピクルス)) |
2本 | |
赤パプリカ (付け合せ(ピクルス)) |
0.5個 |
1 | 豚ひき肉にAを入れて、手で粘りが出るまで混ぜます。 |
2 | 170℃に熱した油の中に、1口大に丸めたたねを落として、カリッとなるまで揚げます。 |
3 | フライパンにBを入れ、中火にかけ、よく混ぜながら煮立たせて、ツヤが出たらミートボールを加えてからめます。 |
4 | 3を器に盛り、ピクルスを添えます。 |
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