余りがちな三つ葉をたっぷり使って、みょうがの香りがアクセントになったヘルシーサラダです。クルミを加えて栄養価もアップ♪
食材名 | 分量 | グループ |
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みつば | 1束 | |
みょうが | 1本 | |
ミニトマト | 5個 | |
ツナ缶(油漬) | 0.5缶 | |
くるみ | 5個 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
きび糖 | 小さじ1 | |
レモン果汁 | 大さじ1 |
調味料の代わりにポン酢を使ってもよいです。
1 | みつばは根の部分を切り、ざく切りにし、飾り用にきれいな葉を数枚とっておく。みょうがは縦半分に切り、さらに縦に細切りに。 |
2 | ミニトマトはへたを取って横半分に切り、ツナ缶は油を軽く切る。 |
3 | ボウルに1、2を入れ、しょうゆ、砂糖、レモン果汁を合わせたものをよく混ぜ合わせて入れる。入れる量はお好みで調節願います。 |
4 | クルミを食べや水大きさに砕いて軽く混ぜ合わせる。 |
5 | 器に盛り、みつばを飾る。(クルミをさらにトッピングしてもよい) |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
みょうが、ワンパターンになるんで、みつばと香り野菜でおいしそう!
今度余ったらこれ作らせてもらいます♪
inaさん、嬉しいお言葉ありがとう♥
ぜひ~♪
和風っぽい食材でいいすね。キッシュと一緒に作りたいです!
トンちゃんさん、キッシュと一緒に作ったんですよ^^♪ありがとうございます♪