和風 | 汁もの・スープ・鍋物

大根と豚肉の味噌汁

大根と豚肉の味噌汁
75kcal(1人分)

わが家の定番。


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
大根290g
えのきたけ60g
豚こま切れ50g
青ねぎ1本
だし汁5カップ
麦みそ50g
合計   300kcal
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調理のポイント


1 大根を短冊切りにする。豚肉とえのきだけを食べやすい大きさに切る。青ネギを小口切りにする。
2 鍋にだし汁と大根を入れて加熱する。沸騰したら豚肉を加える。
3 大根が煮えたらえのきだけを加えて一煮し、火を止める。味噌を溶き入れ、青ネギを散らして出来上がり。
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できレポ

2015-03-19 21:29:06

麦味噌で作ると、優しい味になりますね。おいしかったです。

カロレピ!管理栄養士
レシピをお試しいただけて、大変嬉しいです!いつも有り難うござ

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