こんがり焼いたイングリッシュマフィンに、ウインナー、卵、とろとろチーズとピリッとキムチをサンドしました。
食材名 | 分量 | グループ |
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ウインナー | 2本 | |
たまご | 1個 | |
とろけるチーズ | 20g | |
キムチ | 30g | |
マヨネーズ | 小さじ1 | |
イングリッシュマフィン | 1個 |
卵の黄身はしっかり爪楊枝で穴を数か所明けてください。出ないとレンジの中で爆発します。キムチ、マヨネーズはお好みの量で。
1 | ウインナーを縦に半分に切り、皮の部分に切れ目を入れ、シリコンスチーマーに皮の部分を上にして並べる。 |
2 | 蓋をして600Wで1分レンジ加熱し、すぐ蓋をあけ粗熱をとる。 |
3 | 手順2のウインナーの上に卵をのせる。卵の黄身に数か所爪楊枝を刺して穴をあけておく。 |
4 | さらに溶けるチーズをのせ、蓋をして600Wで2分加熱する。 |
5 | イングリッシュマフィンは切れ目から半分に開いて、3分から5分色よくトーストしておく。 |
6 | トーストしたマフィンの上に、手順4のウインナー卵、チーズをのせ、キムチ、マヨネーズものせて挟んで出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
手軽に美味しくできそうですね!
はい。
ちゃちゃとお昼や朝ごはんにも。
キムチが入っているので、ミントのタブレットを飲まなきゃですが(笑)
キムチとチーズ、合いますよね♪イングリッシュマフィンはお腹もちもいいし、ブランチ作ってみます♪
ありがとうございます。
キムチとチーズは本当に相性いいですよね。