炊飯器で簡単☆ココアスポンジケーキ♪
120kcal（１人分）
ココア入りのスポンジケーキを炊飯器で焼きました。
投稿者：あいあん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 50g | |
| コーンスターチ | 20g | |
| ミルクココア（パウダー） | 20g | |
| たまご | 3個 | |
| 砂糖 | 85g | |
| サラダ油 (型用) |
少々 |
合計 960kcal
卵をしっかりと泡立てればOKです。
| 1 | 薄力粉・コーンスターチ・ミルクココアは合わせてふるっておきます。 ボウルに卵を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。 |
| 2 | 砂糖を2～3回に分けて加え、湯煎しながら泡立てます。 人肌になったら、湯煎から外して泡だてます。 |
| 3 | 白くもったりし、緩やかに落ちるくらいまでしっかり泡立てます。 粉類を加え、ヘラでそこから持ち上げるような感じで混ぜます |
| 4 | 炊飯器の釜に油を付けたラップで、薄く油を塗ります。 生地を流しいれ、釜の底をたたいて空気を抜きます。 |
| 5 | 炊飯器のスイッチを入れます。 炊き上がったら竹串を刺し、何もつかなければOK、まだであれば、もう一度スイッチを入れます |
| 6 | 焼けたら、網の上に乗せ、粗熱を取ります。 ラップなどでくるみ、乾燥を防ぎます。 |
| 7 | 缶詰の白桃をスライスして飾ってみました。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
炊飯器だと安心ですね。
炊飯器で作ると、ふんわりするのでしょうか？時間のあるときチャレンジしてみます。