和風 | 野菜のおかず

簡単おいしい☆春キャベツの浅漬け♪

簡単おいしい☆春キャベツの浅漬け♪
23kcal(1人分)

旬の春キャベツで簡単な浅漬けを作りました。


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材料 
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食材名分量グループ
キャベツ(グリーンボール)0.5個
小さじ1
ガーリックパウダー小さじ0.5
大さじ1
合計   92kcal
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調理のポイント

今回、石垣の塩を使いました。


1 春キャベツは、食べやすい大きさにざっくりと切ります。 ジップロックなど、口の閉まる袋に入れます。
2 塩とガーリックパウダーを加え、袋に空気を入れて閉じ、シャカシャカ振ります。 酢を加え、もう一度振ります。
3 袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1時間から半日つけます。
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