和風 | 豆腐・大豆

簡単美味しい☆塩こうじオクラ納豆♪

簡単美味しい☆塩こうじオクラ納豆♪
113kcal(1人分)

納豆を酢と塩こうじで味付け。オクラもトッピングして栄養満点な納豆メニューにしました。


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材料 
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食材名分量グループ
納豆1パック
塩麹大さじ1
オクラ2本
小さじ0.5
合計   113kcal
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調理のポイント

お酢がポイントです。


1 オクラは塩で揉み、さっと茹でます。 水洗いして色止めし、塩こうじに10分ほど漬けておきます。
2 食べやすい大きさに切ります。 納豆に酢をかけて、よく混ぜておきます。 オクラをトッピングします。
3 塩こうじをかけます。 よく混ぜて食べます。
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