ノンオイルでヘルシーなおからケーキ。 ヨーグルト入りでしっとり爽やかに。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
おから (生おから) |
130g | |
薄力粉(小麦粉) | 70g | |
ベーキングパウダー | 小さじ1 | |
ヨーグルト | 130g | |
ラカントS顆粒 | 50g | |
たまご | 1個 | |
チョコレート | 20g |
ヨーグルトを入れることで、油分がなくてもしっとり仕上がります。 チョコレートは、生地に混ぜてもOKです。 ラカントSを使うことで、甘みのカロリーをセーブしています。
1 | オーブンを180℃に予熱します。 チョコレートは粗く刻んでおきます。(チョコチップサイズ) |
2 | ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、泡だて器でグルグルかき混ぜます。 |
3 | チョコレート以外の材料を加え、よく混ぜます。 クッキングシートを敷いた型に半量流し入れ、チョコレートを散らします。 |
4 | 残りの生地を流し入れ、表面をならし、底を叩いて空気を抜きます。 オーブンで30分焼きます。 竹串に何もつかなければO |
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