
ノンオイルでヘルシーなおからケーキ。 ヨーグルト入りでしっとり爽やかに。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| おから (生おから) |
130g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 70g | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 | |
| ヨーグルト | 130g | |
| ラカントS顆粒 | 50g | |
| たまご | 1個 | |
| チョコレート | 20g |
ヨーグルトを入れることで、油分がなくてもしっとり仕上がります。 チョコレートは、生地に混ぜてもOKです。 ラカントSを使うことで、甘みのカロリーをセーブしています。
| 1 | オーブンを180℃に予熱します。 チョコレートは粗く刻んでおきます。(チョコチップサイズ) |
| 2 | ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、泡だて器でグルグルかき混ぜます。 |
| 3 | チョコレート以外の材料を加え、よく混ぜます。 クッキングシートを敷いた型に半量流し入れ、チョコレートを散らします。 |
| 4 | 残りの生地を流し入れ、表面をならし、底を叩いて空気を抜きます。 オーブンで30分焼きます。 竹串に何もつかなければO |

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