チーズ風味ёかぼちゃとベーコンのシチュー
434kcal（１人分）
ルー不使用のほっこり♪美味しいシチュー風スープ♪ チーズを加えてコクを出しました 素材の旨みがたっぷり出た美味しさで
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ (大半分) |
0.5個 | |
| ベーコン (ブロックを使用) |
100g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| えのきたけ | 0.5袋 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| とろけるチーズ | 1枚 | |
| 牛乳 (豆乳でもOK) |
4カップ | |
| 水 | 1.5カップ |
合計 1736kcal
牛乳を入れたら騰させない様に気を付け過熱します
| 1 | ベーコンは分厚く切り２等分にします タマネギは乱切り カボチャは洗い汚い皮をそぎ落とし えのきは石づきを落とし３等 |  |
| 2 | ベーコン・タマネギを軽く炒め、カボチャを加えスパチュラ等で動かしながら加熱します 全体が馴染むまで混ぜ炒めます |  |
| 3 | えのきと水を加え、蓋をして弱火でコトコト煮こみます |  |
| 4 | 中までしっかり火が通ったらＯＫ 角が多少崩れる程度が理想です |  |
| 5 | 牛乳とチーズを加えてコトコト煮こみます かぼちゃが煮崩れてスープに溶けるくらいが目安！ 塩・コショウで味を調えます |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
かぼちゃとベーコンのクリームシチュー、大好きです！
かぼちゃもコロコロおいしそう！
ベーコンの旨みが出て美味しそう！