キャベツとニンジンのサラダ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
キャベツ (1/4個位) |
350g | |
にんじん | 0.5本 | |
塩 (ドレッシング) |
小さじ1 | |
砂糖 (ドレッシング) |
小さじ1 | |
ペッパー(黒) (お好みの辛さで) |
0g | |
オリーブ油 | 大さじ3 | |
ぶどう酢 ((白)又は酢) |
大さじ4 |
野菜を和えてすぐにでも、充分美味しくいただけ ますが、少し時間をおいたほうが、よりなじんで美味しいですよ♪
1 | キャベツ、ニンジンは、千切りにします。熱湯をザッと回しかけ、冷水で冷まして、水気をギュッとしぼっておきます。 |
2 | ボールにドレッシングの調味量を入れ、よく混ぜ合わせておきます。 |
3 | ドレッシングにキャベツ、ニンジンを入れよく混ぜ合わせて、完成です。 |
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