
キャベツとニンジンのサラダ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ (1/4個位) |
350g | |
| にんじん | 0.5本 | |
| 塩 (ドレッシング) |
小さじ1 | |
| 砂糖 (ドレッシング) |
小さじ1 | |
| ペッパー(黒) (お好みの辛さで) |
0g | |
| オリーブ油 | 大さじ3 | |
| ぶどう酢 ((白)又は酢) |
大さじ4 |
野菜を和えてすぐにでも、充分美味しくいただけ ますが、少し時間をおいたほうが、よりなじんで美味しいですよ♪
| 1 | キャベツ、ニンジンは、千切りにします。熱湯をザッと回しかけ、冷水で冷まして、水気をギュッとしぼっておきます。 |
| 2 | ボールにドレッシングの調味量を入れ、よく混ぜ合わせておきます。 |
| 3 | ドレッシングにキャベツ、ニンジンを入れよく混ぜ合わせて、完成です。 |

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