
しそチーズカツ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚肉 ((薄切り)16枚) |
450g | |
| チーズ (スライス) |
8枚 | |
| しその葉 ((青)) |
16枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| かいわれ大根 (付け合せ) |
1パック |
| 1 | 豚肉を広げて、塩、コショウをし、青じそと半分に切ったチーズを芯にして、肉をクルっと巻いていきます。 |
| 2 | 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけ、180℃の油でカリっと揚げます。 |

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