和風 | 野菜のおかず

簡単美味☆ちくわ入り☆人参のシリシリ風♪

簡単美味☆ちくわ入り☆人参のシリシリ風♪
98kcal(1人分)

人参のシリシリにちくわを加えてボリュームUPしました。


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材料 
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食材名分量グループ
ちくわ
(焼ちくわ)
1本
にんじん1本
たまご1個
ごま油大さじ1

(石垣の塩 ひとつまみ)
少々
合計   392kcal
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調理のポイント

焼ちくわを使いました。普通のちくわだと2本使います。 今回、石垣の塩を使っていますが、お好きなお塩で味付けしてください。


1 人参は皮を向き、ピーラーなどで薄くスライスします。 ちくわは3cmくらいのスティック状に切ります。 卵は溶きます。
2 フライパンにごま油を熱し、ちくわと人参を炒めます。 しんなりしてきたら、とき卵を回しかけてとじます。 塩で味を調えま
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