
人参のシリシリにちくわを加えてボリュームUPしました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ちくわ (焼ちくわ) |
1本 | |
| にんじん | 1本 | |
| たまご | 1個 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 塩 (石垣の塩 ひとつまみ) |
少々 |
焼ちくわを使いました。普通のちくわだと2本使います。 今回、石垣の塩を使っていますが、お好きなお塩で味付けしてください。
| 1 | 人参は皮を向き、ピーラーなどで薄くスライスします。 ちくわは3cmくらいのスティック状に切ります。 卵は溶きます。 |
| 2 | フライパンにごま油を熱し、ちくわと人参を炒めます。 しんなりしてきたら、とき卵を回しかけてとじます。 塩で味を調えま |

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