
大根葉とじゃこのふりかけをノンオイルで作りました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根の葉 (大根1本分) |
1本 | |
| ちりめんじゃこ | 大さじ1 | |
| めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ1 | |
| すりごま | 大さじ1 | |
| ごはん | 2杯 |
じゃこを乾煎りすることで美味しくなりますよ。
| 1 | 大根葉はよく洗い、1㎝位に切ります。 フライパンで、ちりめんじゃこを乾煎りし、いったん取り出しておきます。 |
| 2 | 次に、大根葉を炒め、水分が飛んだら、ちりめんじゃこを加えます。 めんつゆを回しかけて、仕上げます。 |
| 3 | お茶碗にご飯を盛り、すりごまをかけ、ふりかけをたっぷりかけます。 |


2013-04-01 10:49:56
早速リピシマシタ!
Michiyani
2013-03-30 11:33:24
早速リピシマシタ!
Michiyani
2013-03-28 22:09:18
とても美味しかったです!
Michiyani
カルシウム♪