店先でニンニクの芽をみつけたので、豚もも肉とパプリカを加えてパスタにしました。
食材名 | 分量 | グループ |
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豚もも肉 | 100g | |
にんにくの芽 | 80g | |
赤パプリカ | 100g | |
黄パプリカ | 100g | |
スパゲティ(ゆで) | 4人分 | |
オリーブ油 | 10g | |
焼肉のたれ | 小さじ4 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
スキレットでお肉を焼くと、とっても美味しく焼けます。
1 | ニンニクの芽を約5センチ幅に切る。パプリカを千切りにする。 | ![]() |
2 | 豚もも肉は薄く切り、さらに食べやすいように切る。 | ![]() |
3 | フライパン(スキレットが望ましい。)にオリーブ油と豚もも肉を入れて焼く。 | ![]() |
4 | 豚もも肉に火が通ったら野菜を加え、さっと混ぜる。 | ![]() |
5 | 焼き肉のたれを加え、混ぜる。 | ![]() |
6 | アルデンテに茹でたスパゲッティとゆで汁少々を加え、混ぜ合わせる。こしょうをし、味をみて、薄ければ塩で調える。 | ![]() |
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