洋風 | 野菜のおかず

ポテトのバジル焼き

ポテトのバジル焼き
181kcal(1人分)

ジャガイモをじっくり焼くので、甘みを楽しむことができます。バジルの香りがその味をいっそう引き立ててくれます。


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
じゃがいも4個
バジル(生)
(葉)
10枚
小さじ0.33
ペッパー(黒)少々
オリーブ油大さじ3.5
パルメザンチーズ
(仕上げにお好みで)
0g
ペッパー(黒)
((粗挽き)仕上げにたっぷり)
少々
合計   724kcal
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調理のポイント


1 ジャガイモを食べ易い大きさにカットします。
2 フライパンに多めにオリーブ油を熱し、ジャガイモを揚げ焼きにします。塩、黒コショウで味をつけます。
3 2にちぎったバジルの葉を加え、全体に香りがまわるように混ぜます。
4 器に盛って最後に粗挽き黒コショウ、粉チーズをお好みで振ります。
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