梅香草スピードパスタ
487kcal（１人分）
混ぜるだけで香りの良いヘルシーレシピの出来上がりです♪松の実や桜エビがアクセントになり、あとを引く美味しさです♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ | 160g | |
| しその葉 (極細切り) |
20枚 | |
| 梅干し (練梅) |
2個 | |
| ごま油 | 大さじ1.5 | |
| パルメザンチーズ | 大さじ2.5 | |
| さくらえび | 6g | |
| まつの実 (ローストしたもの) |
15g | |
| かつお節 | 少々 | |
| 塩 (パスタを茹でる用) |
少量 |
合計 974kcal
●松の実は予熱なし１６０度で１５分でローストして常備すると便利●大葉の細切りは密閉容器に入れれば冷蔵庫で５日程もちます。ミョウガや葱と一緒に刻んでおくと更に幅広く使い回しできます●梅が少し多いと塩分が強くなるので少量づつ加えたが良いです。
| 1 | パスタを（控えめの塩で）ゆでる。 |
| 2 | 練梅と胡麻油を混ぜて、湯切りしたパスタに混ぜ、なじんだら半量のかつお節、全量の粉チーズ、半量の大葉の順で混ぜる。 |
| 3 | 器に盛り残りのカツオ節と大葉を中央に飾り、桜エビ、松の実を散らす。 |
このレシピのバランス
さっぱりしてておいしそう！
お酒のあて！？にもいけそうですね！