セリと豚肉のぶっかけ丼
461kcal（１人分）
セリの風味と舞茸の食感が最高です！温かいご飯の上にたっぷりぶっかけてください。豚肉も入っているので食べ応えありです。
投稿者：Enjoy Kitchen
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| せり | 1束 | |
| 豚こま切れ | 150g | |
| まいたけ | 1パック | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| だしの素 | 小さじ1 | Ａ |
| ごま（白） | 大さじ4 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ2 | Ａ |
| みりん風調味料 | 大さじ2 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ2 | Ａ |
| ごはん | 4杯 |
合計 1844kcal
Aの調味料はお好みで量を調整してください。 舞茸の代わりにしめじ・しいたけ・エリンギでも美味しいですよ。
| 1 | 豚肉は食べやすい大きさにカット、セリは根を切り細かくカット、マイタケ根は小房にわける。フライパンにゴマ油を熱し豚肉を炒め |  |
| 2 | 豚肉に火が通ったら舞茸、セリの順に炒めAの分量で味を調える。 |  |
| 3 | 煮汁が半分まで煮詰まったらごはんの上にたっぷりかけて完成。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
風味がよさそう！
疲れがとれそうです。