簡単おいしい☆新キャベと新人参の塩蒸し♪
133kcal（１人分）
新キャベツと新人参を塩でいただきます。
投稿者：あいあん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ | 0.25玉 | |
| にんじん | 1本 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| ワイン（白） | 大さじ1 | |
| 塩 (石垣の塩 ひとつまみ) |
少々 |
合計 266kcal
白ワインの代わりに料理酒でもOKです。 今回、石垣の塩を使いましたが、お好みのお塩でどうぞ。
| 1 | キャベツは大きめに、人参は3cm長さにし、縦に切ります。 フライパンにごま油を敷き、人参を並べます。 |
| 2 | 上にキャベツを乗せ、軽く塩をふり、白ワインを回しかけてふたをします。 火にかけます。 |
| 3 | ジュージュー音がしてきたら、軽く混ぜ、弱火で数分蒸し焼きにします。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
シンプルだけど、素材の味がひきたちそうですね！