厚揚げのマヨみそ焼き
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
生揚げ (2枚(200g×2)) |
400g | |
マヨネーズ (ソース) |
大さじ4 | |
味噌(豆) (ソース) |
小さじ3 | |
砂糖 (ソース) |
小さじ1 | |
しょうゆ (香りづけ程度 ソース) |
少々 | |
葉ねぎ (10㎝程) |
3g |
1 | 厚揚げを6等分してオーブントースターで焼きます。 |
2 | 焼いている間に、マヨネーズ、みそ、砂糖、しょう油、みじん切りにしたネギを混ぜ合わせてソースを作っておきます。 |
3 | 焼いた厚揚げに、たっぷりみそソースを乗せてもう1度オーブントースターで、焼き色がつくまで焼いて、出来上がりです。 |
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厚揚げを焼くと、子供にはあまり人気がないので、これだったら、喜んで食べてくれそうです。それに、お酒のあてにも良さそうですね。