クリームチーズの代わりにヨーグルト、お砂糖の代わりにラカントSでカロリーセーブしたヘルシーなチーズケーキです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ヨーグルト (プレーンタイプ) |
450g | |
たまご | 2個 | |
薄力粉(小麦粉) | 100g | |
ベーキングパウダー | 小さじ1 | |
ラカントS顆粒 | 80g | |
バニラエッセンス | 少々 | |
クラッカー (土台) |
100g | |
サラダ油 (できればキャノーラ油など) |
大さじ2 |
ヨーグルトの水切りは、土台を準備している間で大丈夫です。クラッカーがポロポロしていても生地の水分があるので大丈夫です。お子様に土台をお願いしてもいいですね。
1 | クッキングペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れて、軽く水切りしておきます。 オーブンを180℃に温めます。 |
2 | クラッカーはジップロックに入れ、麺棒などで叩いて砕きます。 キャノーラ油と混ぜて、ケーキ型の底に敷いておきます。 |
3 | ボウルに材料すべてを入れて、混ぜ合わせます。 ケーキ型に流し入れ、オーブンで30分焼きます。 |
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ヨーグルトで作るとヘルシーですね!
ホント!簡単ヘルシーですね。