和風 | 麺類

和風きのこパスタ

和風きのこパスタ
493kcal(1人分)

きのこたっぷり、和風の低カロリーで身体に良いパスタです。


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
ぶなしめじ2パック
まいたけ1パック
ボンレスハム6枚
にんにく1片
とうがらし1本
ワイン(白)大さじ1
オリーブ油大さじ2
塩こしょう少々
しょうゆ(濃口)少量
パスタ4人分
合計   1972kcal
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調理のポイント

にんにくを炒める時は、油を温める前に入れてくださいね。温めてからだと、焦げやすくなったり、雑味がでて美味しくなくなります。


1 1パスタをゆでる。
2 フライパンを温める前に、オリーブ油とにんにくのみじん切りを入れて火をつけ、ぶくぶく泡だって来たら、種を取ったトウガラシを
3 2にきのことハムを入れ、しんなりしたら 白ワインを大1、塩・胡椒・醤油で味を調える。
4 3を茹であがったパスタにかけて、あればクレソンで飾り付けする。
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/03/22 02:21

おいしそう!

トンちゃんさん 2012/07/17 23:17

和風きのこおいしそう!!



このレシピのバランス

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