激ウマ☆厚揚げとひき肉とキャベツのうま煮
249kcal（１人分）
厚揚げを使った食べごたえありのおかずです。
投稿者：あいあん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 厚揚げ | 1枚 | |
| 豚ひき肉 | 150g | |
| さつま揚げ | 2枚 | |
| キャベツ | 4枚 | |
| しょうが | 1片 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| だし汁 | 100cc |
合計 996kcal
厚揚げの表面を焼くことで美味しくなります。
| 1 | 酒・みりん・しょうゆ大２砂糖小１、しょうが１かけ 厚揚げは厚さ１cmの食べやすい大きさに切ります。 |
| 2 | キャベツとさつま揚げも食べやすい大きさに切ります。 しょうがはすりおろします。 |
| 3 | 厚揚げとさつま揚げの表面をこんがりと焼きます。 ひき肉としょうがを加えます。 |
| 4 | ひき肉の色が変わってきたら、キャベツを加えます。 だし汁とみりん以外の調味料を加えます。 |
| 5 | 仕上げにみりんで照りをつけます。 |
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このレシピのバランス
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