ごはんに合う☆鶏肉とWねぎの甘辛煮♪
387kcal（１人分）
鶏肉・長ネギ・玉ねぎの甘辛いおかずです。 ごはんにぴったりです♪
投稿者：あいあん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
合計 774kcal
鶏肉の余分な脂を拭き取ることで、臭みが消えます。 そぎ切りにすると火が早く通ります。
| 1 | 鶏肉は一口大に切ります。 長ネギは3㎝位に切ります。 玉ねぎはスライスします。 |
| 2 | 鶏肉を皮目から焼き、出てきた余分な脂をペーパーでふき取ります。 焼き色がついたら、長ネギと玉ねぎを加え、焼いていきます |
| 3 | 鶏肉に火が通ったら、酒・砂糖・醤油を加え、からめます。 仕上げにみりんで照りをつけます。 |
このレシピのバランス
あーコレ絶対美味しいですね・・・！今度作ってみます！
ご飯がすすみそう（＾◇＾）