
コロコロ野菜のサラダ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 3個 | |
| きゅうり | 2本 | |
| トマト (450g) |
3個 | |
| ベーコン | 2枚 | |
| マヨネーズ (1/2カップ ソース) |
0g | |
| パプリカ粉 (ソース) |
小さじ1 | |
| レモン果汁 (ソース) |
小さじ1 | |
| パセリ(生) ((刻み)ソース) |
大さじ1 |
| 1 | ベーコンは、1cm位の細切りにします。じゃがいもは、皮をむいて1口サイズにカット。塩を少々加えた熱湯で茹でます。 |
| 2 | 茹で汁をベーコンにかけ、湯通ししてください。キュウリは、皮を縞目にむいて、塩をほんの少し振ってしばらくおきます。 |
| 3 | トマトは、1口サイズの乱切りにします。 |
| 4 | ベーコンと野菜を混ぜて器に盛り、ソースの調味量をよく混ぜ合わせ、回しかけてください。 |

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