ネギみそメンチカツ
308kcal（１人分）
ネギみそメンチカツ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ひき肉 | 400g | |
| 葉ねぎ | 0.5本 | |
| パン粉（乾燥） (１／４カップ A) |
0.25カップ | |
| しょうゆ (A) |
小さじ1 | |
| 味噌（豆） (A) |
大さじ2.5 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ2.5 | |
| 料理酒 (A) |
大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) (衣) |
少々 | |
| たまご (衣) |
1個 | |
| パン粉（乾燥） (衣) |
少々 |
合計 1232kcal
| 1 | ひき肉に、粗みじん切りにしたネギとＡを加えて混ぜ、等分して丸くまとめて形を作ります。 |
| 2 | 丸めたひき肉に小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつけ、170℃の揚げ油できつね色に揚げます。 |
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