フライパンで☆かぼちゃのイタリアンソテー
112kcal（１人分）
かぼちゃをオリーブオイルで炒め蒸しして、ハーブソルトで味付けしました。
投稿者：あいあん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 0.5個 | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| ワイン（白） | 50cc | |
| 塩こしょう (ハーブソルト) |
少々 | |
| バジル（乾） (ハーブソルト) |
少々 |
合計 896kcal
ハーブソルトを使っています。 塩胡椒にお好きなハーブをプラスしてもいいですね。 普通の油・酒でもおいしくできます。
| 1 | かぼちゃは1㎝位の厚さで食べやすい大きさに切ります。 フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかけます。 |
| 2 | かぼちゃを入れ、両面焼きます。 焼き色がついたら、白ワインを入れ、ふたをして蒸し焼きにします。 |
| 3 | 数分して、かぼちゃに火が通ったら、水分を飛ばします。 仕上げにハーブソルトを振ります。 |
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