苺シロップのしっとりケーキ♪
- kcal（１人分）
苺シロップをかけて２度焼きしています。 春らしいケーキです。
投稿者：あいあん
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 | |
| たまご | 2個 | |
| オリーブ油 | 50g | |
| 砂糖 | 85g | |
| ミルミクス苺 | 100ml |
合計 - kcal
苺シロップには、サントリーの『MILMIX（ミルミクス）苺』を使いました。
| 1 | 卵は常温に戻しておきます。 オーブンを180度に温めておきます。 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきま |
| 2 | ＜苺シロップ＞ ミルミクスを鍋に入れ、火にかけます。 沸騰したら、火を弱め、3分ほど煮詰め、アルコール分を飛ばします |
| 3 | ボウルに、卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜます。 オリーブオイルを加えて混ぜます。 |
| 4 | 粉を入れて、ゴムべらでさっくり混ぜます。 オーブンシートを敷いたパウンド型に流しいれ、オーブンで25分焼きます。 |
| 5 | 表面が焼けていたら、苺シロップを塗り、5分焼きます。 竹串をさして何もつかなければＯＫです。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
二度焼きがという方法があるんですね。やってみたい！