和風 | お肉のおかず

ささみの塩麹焼き

ささみの塩麹焼き
119kcal(1人分)

ささみを塩麹と片栗粉でもんで焼きました。パパッとできるお弁当向けレシピです。


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
ささ身(鶏、生)2本
塩麹大さじ1
片栗粉小さじ1
こしょう少々
サラダ油大さじ1
合計   238kcal
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調理のポイント

やや焦げやすいと思いますので、火加減と返すタイミングに注意してください。


1 ささみはすじをとり食べやすい大きさに切る。
2 Aの材料をささみとともによくもみこむ。
3 温めたフライパンに手順2のささみを入れ、中火で時々返しながら色よく焼いて出来あがり。
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/03/05 15:41

お弁当メニューに本当よさそう!

東雲AandMさん 2012/03/05 22:41

簡単なので朝から楽チンです。



このレシピのバランス

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