長イモのブラックペッパーソテー
65kcal（１人分）
長イモのブラックペッパーソテー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ながいも (１本) |
0g | |
| バター | 大さじ2 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ3 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ1 | |
| ペッパー（黒） (お好みで) |
0g | |
| 塩 | 少々 |
合計 260kcal
※バジルの香りは、クセがあるので、好まない方は、違う青みの物を使ってください。
| 1 | 長いもは、皮をむいて拍子切りにします。 |
| 2 | バターを溶かしたフライパンで、炒めていきます。 |
| 3 | 透明になったら、Aの調味料を入れて味をからめ、仕上げにやや多めのブラックペッパーを振ります。 |
| 4 | 器に盛り付け、バジルを散らします。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
長いもをバタ-で炒めるという発想がおもしろいと思いました。おいしくない訳がないですよね。チャレンジしてみます。