ごはんとお豆腐だけですが、温まって満腹になります。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごはん | 2杯 | |
絹ごし豆腐 | 1丁 | |
しょうが(おろし) | 小さじ2 | |
めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ2 | |
のり(焼きのり) | 1枚 | |
さんしょう | 少々 |
お豆腐を一度軽く水切りしてから、味をつけます。
1 | 豆腐は半分に切り、キッチンペーパーで包んでレンジで2分温めます。 出てきた水を捨て、キッチンペーパーを外します。 |
2 | めんつゆをかけ、レンジで1分温めます。(温め具合はお好みで) 丼にごはんを盛り、豆腐を乗せます。 |
3 | おろし生姜と海苔をトッピングし、つゆが残っていたらかけます。 お好みで山椒を振ります。 |
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