
鶏手羽の甘辛焼き
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 手羽先 (鶏肉) |
16本 | |
| しょうゆ (タレ) |
大さじ4 | |
| 砂糖 (タレ) |
大さじ2 | |
| みりん(本みりん) (タレ) |
大さじ2 | |
| ごま(乾) ((白)) |
大さじ1 | |
| 七味唐辛子 (お好みで) |
少々 |
※ゴマは、その場ですった方が、香りが良くてより美味しいですが、すりゴマを使ってもOKです。
| 1 | 手羽元は、レンジで3~5分加熱してください。小麦粉をまぶして、フライパンで弱中火で、カリッと焼き上げます。 |
| 2 | 合わせ調味料(タレ)を作り、焼けた肉に絡めたら、出来上がり。 |

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