ナシゴレン
406kcal（１人分）
ナシゴレン
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん (強) |
4杯 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| トウバンジャン (又はチリソース、サンバル A) |
少々 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | Ａ |
| ケチャップ | 大さじ3 | Ａ |
| ナンプラー | 大さじ3 | Ａ |
| にんにく (（みじん切り）大さじ２) |
1片 | Ａ |
| たまご | 4個 | Ａ |
| 塩 | 少々 | Ａ |
| こしょう | 少々 | Ａ |
合計 1624kcal
えび、肉はお好みで加えましょう。
| 1 | 玉ねぎは、薄くスライスしてください。 |
| 2 | フライパンに油をひき、ニンニクを炒めます。玉ねぎ、海老（肉）を一緒に入れてさらに炒めてください。 |
| 3 | ほぐしておいたご飯を加えて、炒めます。 |
| 4 | しょう油、ケチャップを加えて炒め、辛味の豆板醤（チリソース又はサンバル）は、味を確かめながら好みの辛さにしてください。 |
| 5 | 塩コショウで味を調えます。 |
| 6 | 仕上げにナンプラーを加えて皿に盛ってください。 |
| 7 | 卵は、半熟の目玉焼きにして、出来上がったナシゴレンの上に乗せてください。 |
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