
トマトスープ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまねぎ | 1個 | |
| ベーコン | 1枚 | |
| トマト(缶詰) (1缶) |
400g | |
| 水 | 3カップ | |
| コンソメ(固形) | 3個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| パルメザンチーズ | 大さじ1 | |
| ローリエ | 1枚 | |
| バジル(乾) | 少々 |
| 1 | 玉ねぎは、薄くスライスします。ベーコンは薄切りにしてください。 |
| 2 | 鍋に油(サラダ油 又は オリーブ油)を熱し玉ねぎ、ベーコンを炒め、水、カットトマト缶を入れ、火にかけます。 |
| 3 | ロリエ、コンソメも入れて煮込んでいきます。仕上げに粉チーズを入れ塩コショウで味を調えます。バジルを散らして出来上がり♪ |

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