しっとり☆ホワイトチョコ入り紅茶ケーキ♪
242kcal（１人分）
パウンドケーキなのですが、仕上げにレモンシロップをかけてしっとりさせています。
投稿者：あいあん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ホットケーキミックス | 150g | |
| たまご | 2個 | |
| サラダ油 | 50g | |
| 砂糖 | 100g | |
| 紅茶（茶葉） (ティーバッグ1つ) |
2g | |
| ホワイトチョコレート | 45g | |
| レモン果汁 (レモンシロップ用) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (レモンシロップ用) |
大さじ2 | |
| 水 (レモンシロップ用) |
70g |
合計 1936kcal
材料は、15ｃｍ丸型のケーキ1台分です。 焼き立てのケーキに、レモンシロップをかけます。 ホワイトチョコレートは、白いDARSを1箱使いました。
| 1 | 卵は常温に戻しておきます。 ホワイトチョコレートは刻んでおきます。 オーブンを170度に温めておきます。 |
| 2 | レモンシロップの材料を耐熱容器に入れ、レンジで90秒加熱します。 |
| 3 | ボウルに卵と砂糖を入れて湯煎にかけ、ハンドミキサーで泡立てます。 もったりとしてきたら、ホワイトチョコを加えて混ぜます |
| 4 | 紅茶とホットケーキミックスを入れて、ゴムべらでさっくり混ぜます。 粉っぽさがなくなったら、サラダオイルを加えて混ぜます |
| 5 | 型に流しいれ、オーブンで40分焼きます。 竹串をさして何もつかなければＯＫです。 レモンシロップを回しかけます。 |
| 6 | 粗熱が取れたら、ラップで包みます。 １日おくと、しっとりとおいしいケーキになります♪ |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
ホットケーキミックスで作れるんですね！
初心者でも簡単にできそうだから、このケーキ作ってみたい☆