厚揚げの梅酒味噌田楽
198kcal（１人分）
お酒にもご飯にも合う、簡単な一品です。
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 厚揚げ | 1枚 | |
| 万能ねぎ | 1本 | |
| すりごま | 大さじ2 | |
| 甘みそ | 大さじ1 | |
| 梅酒 | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| 一味唐辛子 | 少々 |
合計 594kcal
味噌だれを適度な固さ(厚揚げにのせやすい固さ)にすりごまとネギの量で調整してください。
| 1 | 厚揚げは、油抜きはせず食べやすく厚み１．５cm程度の短冊に切る。 |
| 2 | 味噌・梅酒・砂糖・醤油・ごま油を混ぜ合わせ、みじん切りにしたネギとすりごまを加えて混ぜる。 |
| 3 | トースターの天板にアルミホイルを敷き、厚揚げを並べ、２をのせて一味唐辛子をふり、味噌に少し焼き色が付く程度に焼く。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
安くて早くて美味しいそうなレシピですね。