米粒上の麦を入れて、簡単炊き込みごはんです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こめ(精白米) | 2合 | |
押麦 (1合) |
1カップ | |
だしの素 | 大さじ1 | |
料理酒 | 大さじ2 | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
みりん(本みりん) | 小さじ1 | |
ごま(煎り) | 大さじ1 |
もみのりをかけて食べると風味がいいですよ。
1 | 白米は研いでざるにあげておきます。 炊飯器に、白米と麦を入れます。 |
2 | ごまと調味料を入れ、炊飯器の目盛の水加減にします。 炊飯します。 |
3 | 炊き上がったら、軽くほぐし、5分蒸らします。 |
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