人参サラダ☆マスタードチーズ和え
127kcal（１人分）
ピクルスが利いたビターなサラダ☆トルティーヤに生ハムやスモークサーモンを一緒に巻くと人参の食感と相性よくて元気が出ます！
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| にんじん | 75g | |
| クリームチーズ | 20g | |
| パルメザンチーズ | 小さじ1 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 粒入りマスタード | 小さじ2 | |
| 塩こしょう | 少量 | |
| にんにく（おろし） | 少々 | |
| タイム（粉） | 少量 |
合計 254kcal
※トルティーヤにスモークサーモンやハムカリッと焼いたベーコン等を一緒に巻くと美味しい。 ※ローストした胡桃をトッピングすると香ばしいアクセントになります。
| 1 | 人参を細切にして塩でもんで１０分置く（臭みと水分を抜く）ピクルスは微塵切りにする。 |
| 2 | クリームチーズ、オリーブ油、ニンニク、マスタード、塩コショウを練り混ぜ和え、①とピクルス（又はらっきょう）と和える。 |
| 3 | 粉チーズを散らしピクルスを添える。あれば好みのハーブも散らす。 |
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このレシピのバランス
おいしそう！おしゃれ！
これもワインパーティーしたくなるなあ。